Tatlıdan vazgeçmeden sağlıklı beslenmek mümkün mü? Elbette mümkün! Özellikle rafine şekersiz, glutensiz ve doğal malzemelerle hazırlanan tarifler, formuna dikkat edenlerin hem gönlünü hem de damak zevkini fethediyor. Glutensiz hurmalı fit turta ise bu tariflerin en lezzetlilerinden biri olarak öne çıkıyor.
Rafine Şekersiz Tatlı Arayanlara Özel
Hurma özü ve doğal hurmalarla tatlandırılan bu turta, kan şekerini ani yükseltmeden tatlı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Rafine şeker yerine doğal meyve şekeri kullanılması, özellikle sağlıklı beslenenler ve diyabet hassasiyeti olanlar için büyük bir avantaj.
Glutensiz Unlarla Hazırlandığı İçin Mide Dostu
Bu tarifte kullanılan glutensiz yulaf ve Hindistan cevizi unu, sindirim sistemini yormadan doygunluk hissi sağlar. Gluten intoleransı olanlar ya da glutensiz diyeti tercih edenler için ideal bir seçenek sunar. Aynı zamanda lif oranı yüksek olduğundan, sindirim sağlığına da katkıda bulunur.
Sağlıklı Yağlarla Daha Hafif Bir Turta
Klasik turtalarda kullanılan doymuş yağlar yerine hindistan cevizi yağı kullanılması, hem daha hafif hem de besleyici bir sonuç verir. Hindistan cevizi yağı, metabolizmayı destekleyen ve bağışıklığı güçlendiren faydalı yağ asitleriyle bilinir.
Vegan ve Laktozsuz Alternatiflere Uyumlu
Tarif, süt ve tereyağı gibi hayvansal ürünler yerine bitkisel süt ve yağlarla hazırlanabildiği için vegan beslenenler için de uygundur. Ayrıca laktoz intoleransı olan bireyler, bu tarifle gönül rahatlığıyla sağlıklı bir tatlı keyfi yaşayabilir.
Tatlı Krizlerinde Vicdan Azabı Yok
Gün içinde tatlı isteğini bastırmakta zorlananlar için bu turta, kontrollü kalorisi ve besleyici içeriğiyle mükemmel bir çözümdür. Ara öğün olarak ya da kahvenin yanında hafif bir tatlı alternatifi olarak tüketilebilir.
Sonuç olarak, Glutensiz Hurmalı Fit Turta; sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için birebir. Tatlı krizlerine “fit” bir yanıt vermek istiyorsanız, bu tarif tam size göre!
Glutensiz Hurmalı Fit Turta
Malzemeler
Turta Hamuru İçin
Harcı İçin
Tarif
Önce turta hamurunu yoğurun. Unları, yağı, kabartma tozunu karıştırıp sütü ekleyerek toparlayın. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Üstü için biraz hamuru ayırıp kalan kısmı yağlı kağıt serili kalıba yayın. Çatalla delikler açıp dolapta dinlenmeye bırakın.
Harcı hazırlamak için hurmaların çekirdeklerini çıkarın, limon suyu ve azar azar süt ekleyerek blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam edin.
Hazırladığınız harcı tabana yayın. Ayırdığınız hamuru parça parça koparıp üstüne serpiştirin.
170 derece fırında 35–40 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis edin.
Üstü kızarmaya başladığında fırını kontrol etmeyi unutmayın.
Hem rafine şekersiz hem glutensiz bu tarif çay saatine çok yakışıyor!
Not
Tarif Sahibi: @turuncubiblog