Sağlıklı, Hafif ve Lezzetli Bir Alternatif
Klasik hamburgerin lezzetini aratmadan, daha hafif ve besleyici bir alternatif arıyorsan Ekmeksiz Burger tam sana göre! Ekmek yerine marul yapraklarıyla hazırlanan bu tarif, düşük karbonhidratlı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.
Tarifteki kıymadan hazırlanan köfte, kaliteli protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Domates ve salatalık turşusu, hem ferahlatıcı bir tat katar hem de sindirime yardımcı olur. Fırınlanmış ya da az yağlı şekilde pişirilen patatesler, lif ve potasyum açısından zengin olup sağlıklı karbonhidrat ihtiyacını dengeli bir şekilde karşılar.
Ev yapımı yoğurt bazlı sos ise, mayonezli soslara göre çok daha hafif ve probiyotik yönünden zengindir. Bu sayede sindirim sistemine katkı sağlarken lezzetten de ödün vermez.
Sonuç olarak, Ekmeksiz Burger, rafine karbonhidrat içermeyen, protein ve lif bakımından zengin, dengeli bir öğün alternatifi sunar. Sağlıklı beslenmek isteyenler için hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek!
Ekmeksiz Burger
Açıklama
Burger keyfinizi ekmeksiz, hafif ve fit bir tarifle yeniden keşfedin! Bu tarifte marul yaprakları hamburger ekmeği yerine kullanılıyor. İçinde 90 gram köfte, yarım domates, salatalık turşusu ve fırınlanmış küçük patates bulunuyor. Üzerine ise yoğurt, ketçap ve baharat karışımından oluşan lezzetli bir sos ekleniyor.
Malzemeler
Hamburger Malzemeleri
Patates Sosu
Üzerindeki Sos
Tarif
Burger Hazırlama
- Patatesi yıkayıp kabuklarını soyun. Küçük halkalar halinde dilimleyin ve 1 çay kaşığı yağ, toz biber, kekik ve tuz ile harmanlayın. Airfryer veya fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- Kıymayı tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlarla yoğurarak bir köfte haline getirin. Tavada veya ızgarada önlü arkalı iyice pişirin.
- Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Domatesi yarım ay şeklinde dilimleyin ve salatalık turşularını hazırlayın.
- Küçük bir kasede yoğurt, ketçap, toz biber ve bir tutam tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
- Marul yaprağını taban yapıp üzerine pişmiş köfteyi, domates ve turşu dilimlerini, patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu gezdirip diğer marul yaprağı ile kapatın.