İftarda Sağlıklı Beslenme Neden Önemlidir?
Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası vücudumuz besinlere daha duyarlı hale gelir. Bu yüzden iftarda aşırı ve dengesiz beslenmek mide rahatsızlıklarına, kan şekerinde ani dalgalanmalara ve kilo alımına neden olabilir. Sağlıklı bir iftar için doğru besinleri seçmek ve yavaş yemek büyük önem taşır.
İftar Sofranızda Olması Gereken Besinler
- Hurma ile Oruç Açın: Hurma, kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olur ve doğal bir enerji kaynağıdır.
- Ilık Su ve Çorba: Mideyi yormadan oruca başlamak için su içmek ve hafif bir çorba tüketmek idealdir. Mercimek, ezogelin veya sebze çorbası iyi seçeneklerdir.
- Dengeli Ana Yemek:
- Protein Kaynakları: Izgara tavuk, balık, kırmızı et veya bitkisel proteinler (mercimek, nohut, fasulye).
- Tam Tahıllar: Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya bulgur pilavı tercih edilmelidir.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, avokado veya ceviz gibi sağlıklı yağlarla beslenmeyi destekleyebilirsiniz.
- Bol Sebze ve Salata: Lif açısından zengin sebzeler sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
- Tatlı Seçenekleri: Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tercih edilmelidir.
