Tatlı krizlerine sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, erikli tortilla tatlısı tam size göre! Rafine şeker içermeyen bu tarif, doğal meyve şekeri ve hurma özüyle tatlandırılarak hem lezzetli hem de dengeli bir enerji kaynağı sunar.
Tam buğday tortilla, beyaz una göre daha lifli bir yapıya sahip olduğu için uzun süre tokluk sağlar. Erik, antioksidan ve C vitamini bakımından zengin olup sindirimi desteklerken; hindistan cevizi yağı metabolizmayı hızlandıran sağlıklı yağlar içerir. Hurma özü ise tatlıya karamelimsi bir lezzet verirken kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Üzerine vanilya dokunuşuyla aroması zenginleşen bu tatlı, düşük kalorili olmasına rağmen tatlı isteğini doğal şekilde bastırır. Özellikle yaz aylarında serinletici, hafif ve doyurucu bir seçenek olarak gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Erikleri küp küp doğrayın.
Hurmа özü, vanilya özü ve hindistan cevizi yağı ile birlikte tavaya alın.
Erikler yumuşayana kadar pişirin.
Tortillayı külah şeklinde sarın.
İçine hazırladığınız erikli karışımdan ekleyin.
Uçlarını yumurta sarısı ile yapıştırın.
Üzerine de yumurta sürün.
Airfryer’da 180 derecede yaklaşık 8 dakika pişirin.
Fırında pişirecekseniz kontrollü olun.
Daha kıtır bir sonuç için arkalı önlü yumurta sürebilirsiniz.
Tarif Videosu: @kolayfittarifler