Fırın kabak, özellikle yaz aylarında hem hafifliği hem de pratikliğiyle öne çıkan sağlıklı bir tarif. Kızartma yerine fırınlama yöntemiyle hazırlanan bu lezzet, kabak severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar. Yoğurtlu sos ve kabak çekirdeği ile birleştiğinde hem doyurucu hem de besleyici bir öğün haline gelir.
Fırın Kabak Neden Tercih Edilmeli?
- Düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için ideal.
- Fırınlanarak hazırlandığı için hafif ve sindirimi kolay.
- İçeriğindeki lif, vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir sebze alternatifi.
- Yoğurtlu sosuyla birlikte protein ve probiyotik açısından zengin.
Püf Noktaları
- Kabakları çok ince dilimlememek, fırında pişerken kurumalarını önler.
- Yoğurtlu sosu sarımsakla tatlandırmak, kabağa lezzet katar.
- Üzerine eklenen çiğ kabak çekirdeği, tarifin hem besleyiciliğini hem de çıtırlığını artırır.
Fırın Kabak Hangi Öğünlerde Tüketilebilir?
- Akşam yemeklerinde hafif bir ana yemek alternatifi.
- Öğle öğünlerinde diyet dostu bir tabak.
- Çay saatlerinde sağlıklı atıştırmalık.
Fırın kabak, hem fit tarifler arasında öne çıkar hem de pratik hazırlanışıyla mutfakta zaman kazandırır. Sağlıklı ve hafif bir tabak arayanlar için mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir.
Fırında Kabak Tarifi
Malzemeler
Taban İçin
Üzeri İçin
Tarif
Kabakları dilimleyin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Süzme yoğurdu biraz suyla açın.
Tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
Yoğurdu servis tabağına yayın.
Üzerine fırından çıkan kabakları koyun.
Zeytinyağı gezdirin, dereotu ve kabak çekirdeği içi serpin.
Not
Tarif Sahibi: @handeakiner