Fırın kabak, özellikle yaz aylarında hem hafifliği hem de pratikliğiyle öne çıkan sağlıklı bir tarif. Kızartma yerine fırınlama yöntemiyle hazırlanan bu lezzet, kabak severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar. Yoğurtlu sos ve kabak çekirdeği ile birleştiğinde hem doyurucu hem de besleyici bir öğün haline gelir.
Fırın kabak, hem fit tarifler arasında öne çıkar hem de pratik hazırlanışıyla mutfakta zaman kazandırır. Sağlıklı ve hafif bir tabak arayanlar için mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir.
Kabakları dilimleyin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Süzme yoğurdu biraz suyla açın.
Tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
Yoğurdu servis tabağına yayın.
Üzerine fırından çıkan kabakları koyun.
Zeytinyağı gezdirin, dereotu ve kabak çekirdeği içi serpin.
Tarif Sahibi: @handeakiner