Fırında Kuşkonmazlı Somon Tarifi
Kuşkonmaz, somon, patates ve limon gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, dengeli bir öğün sunar. Hem besleyici hem de kolay hazırlanan bu yemek, sağlıklı yaşamı destekleyen bir seçenektir. İşte tarifin sağlıklı yönleri:
- Kuşkonmaz: Vitamin K, C ve folik asit bakımından zengin bir sebzedir. Düşük kalorili olması ve yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler. Antioksidan özellikleriyle hücre sağlığını koruyabilir.
- Somon: Omega-3 yağ asitleri ve kaliteli protein içeriğiyle kalp ve beyin sağlığı için son derece faydalıdır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen D vitamini kaynağıdır.
- Soğan ve Limon: Antioksidan özellikleri olan bu malzemeler, bağışıklığı güçlendirir ve yemeklere doğal bir lezzet katar.
- Patates: Kompleks karbonhidratlar içerir ve enerji sağlar. Potasyum kaynağı olarak kas sağlığını destekler.
- Soya Sosu ve Yağ: Dengeli miktarda kullanıldığında hem lezzet hem de sağlıklı yağ asitleri sağlar. Baharat ve soslar ise tamamen kişisel tercihinize göre ayarlanabilir, bu da tarifi daha esnek hale getirir.
Bu tarif, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Hem pratik hem de doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu seçenek harika bir tercihtir. Afiyet olsun!
Açıklama
Malzemeler
- 4 Adet Fileto Somon
- 1 Demet Kuşkonmaz
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Patates
- 1 Adet Limon
- 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Deniz Tuzu
Sos İçin
Tarif
- Sebzelerin ve Somonun Hazırlanması
- Kuşkonmazları yıkayıp uçlarını temizleyin ve fırın tepsisinin en altına dizin.
- Üzerine dilimlenmiş soğanları ve somon filetolarını yerleştirin.
- Dilimlenmiş patatesleri ve limonları da somonun etrafına ekleyin.
- Sosun Hazırlanması
- Bir kapta zeytinyağı ve soya sosunu karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, tuz, karabiber, sarımsak tozu ya da diğer baharatları damak tadınıza göre ekleyin.
- Malzemelerin Soslanması
- Hazırladığınız sosu tepsideki somon ve sebzelerin üzerine eşit şekilde gezdirin.
- Fırında Pişirme
- Fırını önceden 180°C’de 5 dakika kadar ısıtın.
- Tepsiyi fırına yerleştirin ve 25 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin.
- Pişme süresinin sonunda somonun içinin yumuşak, sebzelerin ise hafif kızarmış olmasına dikkat edin.
- Servis
- Fırından çıkardıktan sonra somonu ve sebzeleri tabaklara alın.
- Yanında taze yeşillikler veya bir dilim daha limonla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Not
Tarif Linki: @kolayfittarifler
Warning: Undefined array key "keywords" in /var/www/vhosts/kolayfittarifler.com/httpdocs/wp-content/plugins/delicious-recipes/templates/recipe/print-screen.php on line 492