Glütensiz Lahana Böreği (Yufkasız)
Glütensiz Lahana Böreği tarifi, glütensiz beslenenler için harika bir seçenek sunar ve sağlıklı malzemelerle doludur.
- 16 Yaprak Lahana: Vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin olan lahana, düşük kalorili bir sebzedir.
- Zeytinyağı: Sağlıklı yağlar bakımından zengin olan zeytinyağı, böreğe lezzet katar.
- Keçi Peyniri (veya istenilen başka çeşit peynir): Protein ve kalsiyum kaynağı olan peynir, lezzet katmanın yanı sıra besleyici bir içerik sunar.
- Maydanoz: Taze otlar, yemeklere lezzet katar ve antioksidan özelliklere sahiptir.
- Karabuğday Unu: Glütensiz bir un alternatifidir ve lif, protein, vitamin ve mineral içerir.
- 2 Adet Yumurta: Böreği bir araya getirmek ve besin değerini artırmak için kullanılır.
- Tuz: Lezzet verici ve dengeleyici bir öğedir.
- Çörek Otu: Böreğin üzerini süslemek ve aroma katmak için kullanılır.
Bu glütensiz lahana böreği, karabuğday unu ve doğal malzemeler içerir. Glütensiz bir alternatif sunarken aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir seçenektir.
Malzemeler
- 16 Yaprak Lahana
- 1 Çay Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Paket Keçi Peyniri (İstenilen başka bir peynir de kullanılabilir.)
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Yemek Kaşığı Karabuğday Unu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Çörekotu
Tarif
- Lahanalar yumuşayana kadar pişirilir
- Fırın kabına yağlı kağıt serilir. Lahanaların yarısı bor camın tabanına düzgün bir şekilde serilir.
- Lahanaların üzerine iç harcın yarısı eklenir. İç harcın içine tüm peynirli karışım eklenir. Bu, lezzetin lahanaların her katmanına eşit bir şekilde dağılmasını sağlar.
- Geri kalan lahanalar ile iç harç kapatılır. Böylece lahanaların içindeki peynirli karışımın tamamen sarılması sağlanır.
- Üzerine geri kalan yumurtalı harç sürülür. Yumurtalı harç, yemeğin üst kısmının güzel bir renk almasını sağlar.
- Dilimlere ayırılmış olan lahana yemeği, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
- Pişirme süresi, genellikle lahanaların iyice yumuşamasını ve üstünün güzel bir renk almasını sağlayacak kadar olmalıdır.
- Son olarak, bu lezzetli lahana yemeği, dilimlenmiş halde servis edilebilir. Pişirme süresi sonunda yemek kontrol edilir ve üst kısmının güzelce kızardığından emin olunur. Afiyet olsun!
Not
Tarif Sahibi: @dytmirayelmali
Warning: Undefined array key "keywords" in /var/www/vhosts/kolayfittarifler.com/httpdocs/wp-content/plugins/delicious-recipes/templates/recipe/print-screen.php on line 492