Nohut cipsi, atıştırmalık olarak tüketilebilecek, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarifin sağlıklı yönlerine göz atalım:
- Nohut: Protein, lif ve kompleks karbonhidratlar açısından zengin bir baklagil olan nohut, sindirimi destekler ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Aynı zamanda bitkisel protein kaynağı olarak sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.
- Yumurta Akı: Düşük kalorili bir protein kaynağıdır ve bağışıklık sistemini destekler. Kas gelişimine katkıda bulunurken enerji sağlar.
- Zeytinyağı: Kalp sağlığı için faydalı olan doymamış yağ asitleri içerir. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerden koruyabilir.
- Soğan ve Baharatlar: Doğal lezzet artırıcılar olarak kullanılır. Özellikle kırmızı toz biber ve kekik, antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Sirke: Sindirimi destekleyen ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olan doğal bir asidik bileşendir.
Nohut cipsi, sağlıklı yağlar, bitkisel proteinler ve doğal baharatlar içerdiği için hem lezzetli hem de dengeli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle öğün aralarında ya da film gecelerinde sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!
Nohut Cipsi Tarifi
Açıklama
Malzemeler
Tarif
Malzemelerin Hazırlanması:
- Tarif için gereken tüm malzemeleri hazırlayın ve blendera koyun.
- Malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar blenderda iyice çekin.
Hamurun Şekillendirilmesi:
- Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına doldurun.
- Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hamuru ince bir şekilde sıkın.
- Şekillerin çok kalın olmamasına özen gösterin; bu, cipslerin daha çıtır olmasını sağlar.
Fırında Pişirme
- Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
- Tepsiyi fırına yerleştirin ve cipsleri 30-35 dakika boyunca pişirin.
- Sürenin son 10 dakikasında fırını fanlı moda alın, böylece cipsler daha çıtır olacaktır.
Servis
- Fırından çıkan cipsleri tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra cipsleriniz çıtır çıtır olacak ve yemeye hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun!
Not
Tarif Sahibi: @dyt.mavisu