Pırasa yemeği, sebze ağırlıklı beslenmek isteyenler için oldukça sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla bağışıklık sistemini desteklerken sindirim sağlığına da katkı sağlar.
Pırasa, C vitamini, folik asit ve demir bakımından zengin bir sebzedir. Bağışıklığı güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve düşük kalorili yapısıyla diyetlerde sıkça tercih edilir. Havuç, göz sağlığını destekleyen A vitamini bakımından zengindir ve doğal bir tatlılık katar. Pirinç, enerji verici kompleks karbonhidratlar arasında yer alır ve doyuruculuk sağlar. Zeytinyağı ya da sıvı yağ ise sağlıklı yağ ihtiyacını karşılarken, yemeğe lezzet katar.
Pırasa yemeği; lif, vitamin ve sağlıklı yağlarla dengeli bir öğün oluşturur. Bitkisel beslenmeyi ön planda tutanlar için hafif, besleyici ve doğal bir seçenektir. Özellikle mevsim sebzeleriyle yapılan bu tür yemekler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır.
Pırasa Yemeği
Malzemeler
Tarif
Salçayı kavurun
- Tencereye sıvı yağı alın, üzerine domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Sebzeleri ekleyin
Önce halka halka doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
Ardından dilimlenmiş pırasaları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin
Pirinci yıkayıp tencereye ilave edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
Pişirin
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Servis
- Ilık ya da soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
Not
Tarif Videosu: @kolayfittarifler